Apakah Sate Rasa Manis Sulit Dibuat? Tidak Sama Sekali, Anda Akan Mengetahui Betapa Mudahnya Membuatnya

 

Sate rasa manis adalah menu kuliner indonesia favorit saya. Orang-orang merasa itu sulit untuk dibuat. Sebenarnya cara membuatnya cukup mudah. Yang harus Anda ketahui adalah bahan yang tepat dan berapa banyak yang harus digunakan.

Pada awalnya Anda mungkin merasa sulit untuk menentukan jumlah yang Anda butuhkan untuk mendapatkan hasil terbaik. Anda perlu beberapa latihan, dan dalam waktu singkat Anda akan tahu berapa banyak yang Anda butuhkan untuk menyesuaikan selera Anda.

Jumlah yang saya tunjukkan di sini adalah pedomannya. Misalnya, Anda bisa menambahkan kecap asin dan gula merah jika ingin rasanya lebih manis. Jika ingin satenya pedas, tambahkan cabai giling. Anda tidak harus tetap dengan jumlah yang saya sajikan. Percaya insting Anda, dan Anda akan baik-baik saja.

Bahan :

• 1 kilogram sirloin atau daging babi
• 3 sendok makan minyak sayur
• Tusuk sate bambu
• 1 cangkir kecap manis
• 1 bawang besar
• 10 siung bawang putih
• 2 sendok makan ketumbar
• 5 kacang lilin
• 1 sendok teh asam jawa
• 1 ruas jahe aromatik
• 5 sendok makan gula merah
• 3 lembar daun jeruk purut
• Garam secukupnya

instruksi:

• buat pasta halus dari bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, dan jahe aromatik. Menyisihkan.
• Kubus daging, 1x1x1 inci.
• Campur daging dengan pasta. Tambahkan asam jawa, garam dan gula. Campur lagi. Tambahkan daun jeruk purut; aduk sampai semuanya terlapisi dengan baik. Dan biarkan dagingnya semalaman.
• Tusuk daging sekitar 3-4 per tusuk.
• Campur sisa bumbu marinasi dengan kecap manis dan minyak sayur.
• Panggang Sate dengan barbekyu arang untuk mendapatkan rasa terbaik.
• Celupkan ke sisa bumbunya sesekali sampai satenya benar-benar matang.

Untuk 12 tusuk sate.

Jika Anda berada di Purwakarta dan Anda ingin mengetahui harga makanan di Purwakarta untuk memesannya Anda dapat mengunjungi menu kuliner purwakarta.